Гороховая каша с зажаркой

Простой рецепт гороховой каши с зажаркой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 10 ч
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• горох колотый - 350 г
• вода - 350 мл
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• масло растительное - для жарки
• зелень, соль

Пошаговое приготовление

1. Горох перебрать, промыть несколько раз холодной водой. Если останется много гороховой муки, то она даст сильную пену. Замочить на ночь.
2. В чашу мультиварки высыпать замоченный горох и залить водой. Варить до готовности.
3. Пока варится каша, приготовить зажарку. Для этого надо почистить лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В сковороду влить немного масла и обжарить лук и морковь.
4. К концу варки каши ее нужно посолить и следить, чтоб не пригорела. Сильно до густоты варить не обязательно, каша позднее загустеет. Как только каша будет готова, выложить в нее зажарку и перемешать. Подавать посыпав зеленью.

 

Очень понравился состав гороховой каши с зажаркой, все отлично должно сочетаться!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик гороховой каши с зажаркой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.