Сложный рецепт двухэтажного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийБисквит:4 яйца200 г сахара1/1, пакетика сахар ванилина200 г муки1 чайную ложку содыНачинка:2 банки ананасов«кольцами»,6 листов желатина белый400 г сливокГарнировка:400 г сливок2 пакетика Sahnesteif2 столовых ложки сахар3-4 свежие земляники25 г колотых фисташек (несоленое)Пошаговое приготовлениеПриготовление:Для коржа яйца разделяют. Желтки при помощи 4 столовых ложек воду, сахара и ванилина пенисто взбить. Белки в другой миске хорошо взбить и добавить к желтку, муку смешивают с содой, и тоже добавить к желтку и все осторожно перемешать. Выпикаем 2 коржа (формы 26 и 18 см диаметра )В предварительно нагретой духовке при 180 °C примерно 30 минут.Для начинки:ананасы сцеживают, откладывают 3-4 колца ананаса для украшения. Остальные ананасы грубо измельчают и пюрируют. Желатин в холодной воде примерно на 10 минут размачиваю. Желатин отжать, в маленькой кастрюлке при низкой темтературе растопить далие размешать сначало с 3-я столовыми ложками пюре ананаса потом добавитъ остальное пюре ананаса. Сливки хорошо взбить и перемешатъ с пюре ананаса. Корж горизонтально делят пополам, надевают кольцо для тортов и наполняют начинкой, положить второй корж сверху. Также зделать и с маленьким коржом. Оставитъ ночь посоятъ.Для гарнировки:взбить сливки с Sahnesteif и сахаром. С оба наполненных коржа снять кольца для тортов, большой корж смазывают кемом, маленький ставят сверху все смазать кремом. Торт еще раз оставить постоять(1-2 часа). Кольца ананаса режут кусочками шириной 2-3 см. Земляники моют, очищают и вдоль делят. Из ананаса и земляники выкладывают бабочек, посыпать фисташками.
