Непростой рецепт нежнейших,сочных котлеток с начинкой.Просто так домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКотлеты:фарш (говядина+свинина) 400 грлук 1 головкавчерашний белый хлеб 2 ломтикамолоко 100 мляйцо 1 штсоль, перец по вкусуНачинка:сыр 50 грмасло сливочное 50 грчеснок 2 зубчикаукропПошаговое приготовлениеХлеб размочить в молоке.Лук измельчить в блендере, добавить туда же хлеб вместе с молоком и продолжая взбивать добавить яйцо, затем порциями добавлять фарш. Все хорошо взбить, посолить и поперчить.Начинка:Сыр натереть на мелкой терке, добавить чуть(совсем чуть - чуть) размягченное масло, измельченный чеснок и укроп, все хорошо перемешать.Формировать котлетки внутрь каждой положить начинку и обвалять в сухарях. Жарить на раскаленном масле до румяности.Оценки ставить не обязательно, просто хотелось поделиться с Вами рецептом. Долго жарить котлетки не нужно, после взбивания блендером все хорошо измельчается и готовится очень быстро. Приятного аппетита!
