Картофельный суп с вермишелью

Картофельный суп с вермишелью – очень простой, легкий и сытный суп. В качестве варианта этот суп можно приготовить на грибном бульоне.

Количество порций: 4

Простой рецепт картофельного супа с вермишелью русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на четыре порции

• картофеля — 500 Грамм
• растительного масла — 50 Грамм
• вермишели — 100 Грамм
• корня петрушки — 15-20 Грамм
• лука — 150-180 Грамм
• соль и перец — По вкусу
• лавровый лист — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:
2. Нарезать лук и корень петрушки. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить лук и корень петрушки, обжарить. Довести бульон до кипения, добавить нарезанный картофель, лук с корнем петрушки и готовить 15 минут. Добавить вермишель, лавровый лист, посолить, поперчить и готовить еще 12-15 минут. Разлить готовый суп по тарелкам и сразу подавать.