Жаркое в горшочке

Простой рецепт жаркого в горшочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Жаркое

Ингредиенты на четыре порции

• свинина
• грибы
• картошка
• морковь
• лук
• масло подсолнечное
• специи, лист лавровый
• горячая кипяченая вода.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить большую емкость (миска, кастрюля) куда будем складывать все составляющие жаркого
2. В процесе жарки все посолить
3. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в сковороде на масле
4. Лук порезать кубиками и тоже обжарить
5. Мясо порезать небольшими кубиками и подрумянить
6. Грибы порезать пластинами и поступить так же - обжатрить на масле
7. Картошку порезать как на супчик и обжарить в сровороде
8. Смешать все составляющие, добавить специи какие любите (в данном случае хмели - сунели) и разложить в горшочки
9. В каждый налить горячей воды и положить лавровый листик
10. Не наливайте воду до края, так как при закипании она будет выливаться
11. Попробуйте на соль и досолите
12. Накрываем крышками и в разогретую духовку
13. Когда закипит удавьте немного огонь и томите 40-50 мин
14. Запах во время приготовления стоит умопомрачительный
15. Попробуйте приготовить, это очень вкусно.

В случае если у вас нет крышечек можно их заменить фольгой. Оторвите кусочек фольги больший по обьему чем горлышко горшочка, накройте горлышко и защипите фольгу вокруг. В случае если у вас нет горшочка можно использовать гусятницу для духовки или любимую кастрюльку для приготовления на плите.