Простой рецепт рагу из брокколи и болгарского перца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКапуста брокколи - 450 гПерец болгарский красный (резаный соломкой) - 1 шт.Масло оливковое - 2 ст. л.Орехи грецкие (рубленые) - 0,5 стаканаЧеснок (резаный пластинками) - 2 зубкаПерец красный сушеный (раскрошенный) - 2 стручкаСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту разобрать на небольшие соцветия. В слегка подсоленной воде отварить болгарский перец с капустой брокколи до хрустяще - мягкого состояния (примерно в течение 3 минут). Откинуть на дуршлаг.В большой сковороде разогреть оливковое масло, высыпать грецкие орехи, чеснок и раскрошенный красный перец, готовить примерно 30 секунд, затем добавить вареные овощи, хорошо перемешать, готовить еще пару минут. Посыпать овощи солью, перемешать и можно подавать к столу.
