Сырное тесто на кефире

Тесто универсальное. Его можно применить для последующего приготовления рогаликов, сосисок в тесте, пирожков с несочной начинкой. Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде. Если сыр натереть на крупной тёрке и вмешать его в таком виде в тесто вместе с зеленью, то выйдут очень вкусные лепёшки, которые тоже можно выпекать как в духовке, так и на сковороде.

Думаю, рецепт такого теста пригодится не одной хозяйке.

Простой рецепт сырного теста на кефире европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Тесто

Ингредиенты на десять порций

• Кефир 1 ст.
• Мука пшеничная 2 ст.
• Сахар 1 ч. л.
• Сода 0.75 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый 150 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста нам понадобится кефир, мука, сахар, соль, сода, твёрдый сыр.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. В кефире растворить сахар и соль.
4. Добавить в кефир подготовленный сыр.
5. Вмешать просеянную с содой муку.
6. Замесить тесто.
7. Сырное тесто на кефире готово.