Горячие бутерброды с колбасой и шампиньонами — замечательная закуска к утреннему чаю или кофе. Также такие бутерброды можно подать на полдник в качестве перекуса или, если у вас намечены вечерние посиделки с друзьями, то эти бутерброды станут хорошей закуской к пиву. Использовать лучше копчёную колбасу, с ней вкус у бутербродов получается намного изысканнее, чем с варёной.Простой рецепт горячих бутербродов с колбасой и шампиньонами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пятнадцать порцийГорчица в зёрнах 2 ч. л.Колбаса копчёная 100 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млСмесь перцев 1 гСметана 1 ст. л.Сыр твёрдый 80 гХлеб белый 15 кусокШампиньоны свежие 200 гПошаговое приготовлениеДля приготовления бутербродов нам понадобится батон, подсолнечное масло, свежие шампиньоны, твёрдый сыр, копчёная колбаса, лук, сметана, горчица в зёрнах, соль и перец.Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Соломкой нарезать копчёную колбасу.Лук нарезать четверть кольцами.В сковороде разогреть масло, выложить колбасу, немного обжарить, добавить лук.Затем добавить шампиньоны, посолить, поперчить и перемешать. Жарить 3-4 минуты.Огонь выключить, в сковороду добавить горчицу и сметану, перемешать.Полученной массой намазать хлеб и выложить его на противень застеленный пергаментом.Сверху бутерброды присыпать натёртым твёрдым сыром.Духовку разогреть до 190°С и запечь бутерброды в течение 10 минут. Достать из духовки и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
Очень понравился состав горячих бутербродов с колбасой и шампиньонами, все отлично должно сочетаться!
