Жареная курочка в цитрусовом маринаде с овощными палочками на гарнир

Несложный рецепт жареной курочки в цитрусовом маринаде с овощными палочками на гарнир домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Курица 1 кг. 300 гр.
• Для маринада:
• Сок 1 апельсина и половины лимона.
• Соевый соус 100 мл
• Для овощных палочке:
• Морковь 1 шт.
• Кольраби 1 шт.
• Соевый соус 2 ст. ложки.
• Сок лимона 2 стложки.
• Сахарный песок 2 ч. ложки.
• Чеснок и имбирь по вкусу.
• Семена кунжута для подачи.

Пошаговое приготовление

1. Курицу разрезать по спинки, добавить сок цитрусовых и соевый соус. Оставляем промариноваться на несколько часов, пару раз перевернём.
2. Отрезаем понравившиеся куски курицы или обжариваем целиком, сначала до румянца, а после вливаем маринад и тушим под крышкой до мягкости, снимаем крышку и даём маринаду выпариться.
3. Морковь и кольраби нарезаем брусочками. Обжариваем на растительном масле с добавлением рубленного чеснока и имбиря, добавляем соевый соус, сахарный песок и сок лимона.
4. Подаём с курицей, посыпав семенами кунжута.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Просто, как говорится, но со вкусом!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо