Сметанные лепешки с чесноком

Простой рецепт сметанных лепешек с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• 450 г муки + для присыпки
• 7 г сухих дрожжей
• 1 пучок петрушки
• 4 зубчика чеснока
• 200 г сметаны
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла

Пошаговое приготовление

1. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить. Просеять в большую миску муку и дрожжи. Добавить петрушку и чеснок. В отдельной посуде смешать сметану, растительное масло и 100 мл теплой воды. Смесь должна быть комнатной температуры.
2. Влить получившуюся смесь в сухие ингредиенты и замесить тесто. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности 2 мин.
3. Тестонакрыть и оставить на 10 мин.
4. Руками размять тесто в большую лепешку, разрезать ее на 8 частей. Растянуть каждую часть по длине на 20 см. Положить на горячий противень и выпекать в разогретой до 200° С духовке 7–8 мин.