Традиционное норвежское блюдо форикол в домашних условиях готовится быстро и легко, зато новое вкусовое сочетание не оставит вас равнодушным! Баранина, специи и капуста - все, что вам понадобится! Я расскажу вам, как приготовить форикол, настоящую кулинарную находку для любителей сытных мясных блюд, которые при этом всем легко готовятся. За счет добавления капусты тут специфический запах баранины убирается, да и само мясо становится удивительно нежным. Так что не ленитесь попробовать этот экономный и простой рецепт форикола!Количество порций: 4-5Очень простой рецепт форикола норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийКапуста — 1 КилограммБаранина — 1 КилограммПерец горошком — 2 Ст. ложкиСоль — 2 Чайных ложкиВода — 300 МиллилитровПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты. Баранину разморозим, и, если надо, рубим на куски.Капусту рубим большими кусками.На дно казанка или кастрюли с толстыми стенками выкладываем часть баранины, солим и перчим.Накрываем слоем капустных листьев.Опять слой мяса. Солим и перчим, не забываем. И так послойно, пока ингредиенты не кончатся. Капустный последний слой тоже посыпаем солью и перцем.Заливаем воду, ставим на минимальный огонь, закроем крышкой, и тушим 2 часа.Готово! Подавать с гарниром из картофеля или отдельно.
