Непростой рецепт торта Розового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шестнадцать порцийЖелтки 4 штСахар 1 стаканМасло 200 грСметана 1 стаканСода 1 ч. лМука 4 стаканаБелки 4 штСахар 1 стаканЛимон 1 шт большойОрехи 2 стаканаСмородина протертая с сахаромлетняя заготовка,можно смородиновоеваренье 1 стаканПошаговое приготовлениеЖелтки растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду и муку, замесить мягкое тесто.Раскатать корж, обрезать по тарелке, наколоть вилкой и отправить в духовку на 8-10 минут, на средний огонь (у меня нет термометра в духовке). Из данной порции я раскатала 6 коржей диаметром 28 см, но форма и размер коржа обсолютно произвольная.Пока пекутся коржи, приготовим крем. Охлажденные белки взбиваем с 1-м стаканом сахара до полного его растворения, добавляем цедру и сок 1-го лимона и стакан смородины, еще раз все перемешиваем.Выпеченые коржи смазываем кремом и посыпаем рубленными орехами. Так собираем весь тортик. Сверху торт обмазываем остатками крема и посыпаем со всех сторон орехами. Готово! Приятного аппетита!На сайте я узнала, что этот торт называется Мишка на Севере. я пеку его с 14 лет и знаю только как «Розовый», повидимому из-за цвета крема. Рискнула выставить свой вариант, потому, что смородина, всетаки придает ему свою индивидуальность. Кусочки смородины, очень освежают этот торт и хорошо сочетаются с лимоном и орехами. Еще этот торт хорош тем, что его можно ипечь за несколько дней до праздника, он долго не черствеет и не портится, а станеовится еще вкуснее. Любители хрустящих, песочно-ореховых тортов_Вам посвящается!
