Плов постный овощной

Простой рецепт плова постного овощной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис - 1,5 стакана
• Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи для плова - по вкусу
• Масло растительное - 40 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить овощной плов: Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
2. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
4. Открыть баночку консервированной кукурузы.
5. Рис хорошо промыть. Вскипятить чайник.
6. К овощам в сковороду выложить кукурузу с жидкостью. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать. Сверху выложить ровным слоем рис. Залить кипятком. (Воды должно быть на два пальца выше риса).
7. Огонь убавить на самый минимальный. Накрыть крышкой. Варить до готовности риса около 30-40 минут. Если есть лишняя жидкость, то открыть крышку и выпарить влагу на большом огне.
8. Постный овощной плов готов.
9. Овощной плов можно подавать. Приятного аппетита!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик плова постного овощной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.