Очень простой рецепт хашламы армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций-Баранина. - Картофель 5-6. 1 помидор. 1 лук. 1 л. холодной воды.Пошаговое приготовлениеХорошо промываем холодной водой уже нарезанную на крупн. кусочки баранину. несколько раз прополаскиваем холодной водойЗатем перекладываем на глубокую кастрюлю, заливаем холодной водой, и варим 1-2 часа. т. к баранина мясо жесткаяНе забываем убирать пенкуПосле варкиПропускаем бульон через сито, прочищяем обязательно 2 разаДобавляем к мясу крупна нарезанный картофель ставим на медленный огонь вариться на 25-30 минДобавляем нарезанную на пополам лук и помидор, эти ингредиенты сделают Хашламу ароматным и еще вкуснееДобавляем 1-2 ст. л соли и перемешиваемВарим еще 5-6 минВсе готово. по желанию можно добавить свежую зеленьЧерез день Хашлама будет еще вкуснееПожеланию можно и так и так.
