Это блюдо прекрасно подойдет для летнего ужина , оно сытное и в тоже время с претензией на диетичность. Сложный рецепт паровых рулетиков из курицы "Мозаика" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обед, Для мультиварки, Для пароваркиСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциикуриная грудка (филе) — 4 штпаприка сладкая (красная) — 1 штшпинат (крупные листья) — 8 штсыр — 50-60 гварено - копченое мясо (вырезка или лопатка) — 4 лом.французская горчица — 2 ч. л.сольперецзеленый лук слуковичками — 4 штчеснок — 1-2 зуб.Для соуса:йогурт без добавок — 200 млукроп — 1 пуч.чеснок — 1 зуб.соль (по вкусу)сок лимона (по вкусу)перец черный (лучше свежемолотый)Пошаговое приготовлениеКуриное филе отбиваем, солим, перчим. С одной стороны смазываем французкой горчицей.Паприку чистим, режем на 4 части, складываем в пакет и ставим на 4 минуты в микроволновку. Вынимаем пакет и даем остыть перцу, не вынимая из пакета. С остывшего перца снимаем кожицу.Подготавливаем продукты для начинки. Сыр режем на 4 кусочка, листья шпината моем, Лук в начинку используем белую часть.На филе кладем 2 листа шпината, паприку. Немного солимПорезанный лук и чеснок, сыр и копченое мясо. Перчим.Сначала заворачиваем начинку в листья шпината.Потом в куриное филе. Скрепляем рулетики силиконовыми завязкамиСкладываем в смазанную маслом чашу пароварки или мультиварки. Кладем сверху перья зеленого лука.Готовим на пару 20 минут.Пока готовятся рулетики, сделать соус: Укроп и чеснок измельчить, смешать с йогуртом, посолить и поперчить, добавить лимонный сок.Летний ужин готов!
