Мясные рогалики

Несложный рецепт мясных рогаликов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мякоть свинины (свиной ошеек, можно вырезку) - 0,6 кг
• Масло сливочное - 100 г
• Яйца - 2-3 яйца (зависит от их величины)
• Мука для панировки
• Панировочные сухари
• Немного свежего укропа
• Чеснок - 2-3 зубка
• Соль
• Перец
• Жир для жарки (смалец, масло растительное или сливочное)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить мясные рулетики с начинкой: Мясо порежем на куски толщиной 1 см. Чеснок продавим, укроп мелко порежем и смешаем с маслом.
2. Хорошо отобьем мясо, посолим и поперчим.
3. Взобьем яйца. На кусок мяса выложим 0,5 чайной ложки масла и завернем рогаликом. Обмакнем рогалик в муку, потом в яйца, потом опять в муку и яйца и в панировочные сухари. Пожарим мясные рулетики с начинкой на жире, переворачивая их. До готовности доведем мясные рулетики в духовке при 180 градусах 20 минут. Рогалики накрыть фольгой.
4. К мясным рулетикам с начинкой подойдем любой гарнир и свежие овощи. Приятного аппетита!