Непростой рецепт куриных ножек в вишневом соусе азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные ножки 6 шт.Вишня 150 г.Мука пшеничная 2 ст. ложкБульонный кубик 1 шт.Вода 150 мл.Красный лук 2 шт.Чеснок 4 шт.Сахар 1 ст. ложкКориандр молотый по вкусуКунжут по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеНашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным. Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару - тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.Зеленый лук мелко режем, чеснок режем пластинками.Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.
