Простой рецепт гуляша из индейки с зеленым горошком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на десять порцийГолень индейки 1 кгРепчатый лук 1 головкаМорковь 2 штукиЗамороженный зеленый горошек 300 гТоматная паста 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЛук и морковь режем кубиками размером с зеленую горошину и слегка обжариваем их на растительном масле до небольшого размягчения лука. Перекладываем лук с морковью в сотейник или кастрюльку, в которой будем тушить гуляш. Масло оставляем в сковороде.Мясо индейки срезаем с кости и нарезаем кусочками по 1,5-2 см и быстро обжариваем, помешивая, на той же сковороде, пока на поверхности кусочков не останется сырых пятен.Перекладываем в кастрюльку мясо птицы, добавляем туда же столовую ложку томатной пасты, соль, перец и наливаем горячей кипяченой воды чтобы она слегка покрыла кусочки мяса. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 20-25 на среднем огне.Добавляем замороженный зеленый горошек, перемешиваем и тушим еще минут 10-15 на среднем огне.Подавать с картофельным пюре, гречкой, пастой и другими гарнирами. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже гуляш из индейки с зеленым горошком получается здорово!
