Котлетки рисовые

Простой рецепт котлеток рисовых домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Рис отварной - 300 г
• Картофель отварной - 100 г
• Зелень укропа - 2-3 веточки
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 0,25 ч. ложки
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное - 5-6 ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить рисовые котлеты: Лук очистить и нарезать.
2. На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до прозрачности (7-10 минут).
3. Морковь очистить и натереть.
4. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки масла. Выложить морковь и обжарить ее, помешивая, на среднем огне до мягкости (7-10 минут).
5. Картофель отварить в мундире, очистить. Смешать с зеленью и размять.
6. Смешать рис, картофель, морковь, лук. Добавить соль и молотый черный перец. Тщательно перемешать получившуюся массу.
7. На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Сформировать котлеты, выложить их на сковороду. Жарить рисовые котлеты на среднем огне 5-7 минут.
8. Затем рисовые котлеты перевернуть и жарить их еще 5 минут.
9. Готовые котлетки рисовые. Приятного аппетита!