Простой рецепт кюкю (запеканка из зелени с орешками) азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийЗеленьукроп 3 пкинза 1 пмята 0.5 птархун 1 пкявяр 2 пяиц 8 шторехов 200-300 грспеции по вкусуПошаговое приготовлениеКол - во зелени зависит от размера пучка, мы берем ср пучки.Нарезаем мелко заранее промытую высушонную зеленьбдобаляем молотые грецкие орехи, добавляем яйца и специи. Затем готовую массу выливаем в сковороду подогретую со сливочным маслом. Разравниваем и ждём чтобы низ пропёкся, разрезаем и начинаем переворачивать ломтики, чтобы пропечь вторую сторону. . пропекаем до готовности, готовоё блюдо посыпаем сумахом. Это блюдо можно приготовить и в духовкеПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
