Куриные грудки с сюрпризом (вариант)

  1. Yieyhbaw

    Yieyhbaw Гудько Катарина

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Непростой рецепт куриных грудок с сюрпризом (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 32 килокалорий.


    Куриные грудки с сюрпризом (вариант)
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на пять порций

    • Куриные грудки - 5 шт
    • Варено - копченый бекон
    • Томатная паста 5 ст. л.
    • горчица - 1 ст. л.
    • Для начинки:
    • Грибы шампиньоны - 2 шт (крупные)
    • Мандарин - 1 шт
    • Сыр - 100 г
    • Чернослив 4 шт.
    • Грецкие орехи - 5-6 шт.
    • Сметана - 1 ст. л.
    • Маринад:
    • Сок лимона - 3.ст. л
    • Соевый соус - 3 ст. л.
    • Кисло сладкий китайский соус - 2 ст. л
    • Соль, перец, сухой базилик или эстрагон

    Пошаговое приготовление

    1. Грудки разрезать как кармашек не до конца, развернуть и отбить через пакет.
    2. Замариновать в смеси соусов и лимонного сока, посолить, поперчить (соль нужна, т. к. соевого соусоа мало), добавить сухую травку, оставить на 20-40 минут.
    3. Мандарин очистить полностью от пленок (ничего, если дольки будут не целые), грибы порезать мелким кубиком. Чернослив и орехи измельчить ножом.
    4. Добавить сметану и премешать.
    5. Сыр нарезать широкими и тонкими пластинками.
    6. На каждую куриную грудку положить пластинку сыра, на нее начинку и свернуть рулетом.
    7. Уложить рулеты в жаропрочную посуду (остатки маринада вылить туда же), сверху положить по тонкому куску бекона, на дно добавить томатную пасту. сверху рулеты смазать горчицей.
    8. Накрыть посуду фольгой и поставить в духовку 200 градусов на 30 минут. потом фольгу снять и оставить еще на 15 минут.
    9. Готово.
    10. Я в этот день делала гречку.


     
    Н_Кумачева, Oiaweryve и Osledku нравится это.