Несложный рецепт австрийского штруделя с вишнями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 548 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 548 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 200 гТворог 200 гЯичный желток 4 штукиСоль ¼ чайной ложкиВишня 200 гЯблоко 4 штукиСахар 120 гКоньяк 40 гСливочное масло по вкусуМолотая корица по вкусуПошаговое приготовлениеДля теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
