Заварные вареники с клубникой

Очень простой рецепт заварных вареников с клубникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 571 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 571 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ланч, Полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на восемь порций

• мука - 3 стакана
• вода - 1,5 стакана
• сливочное масло - 70 г
• соль - 1 ч. л.
• клубника - 0,7 кг

Пошаговое приготовление

1. В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков.
2. По своей консистенции тесто должно походить на старый «добрый» клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции.
3. Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки.
4. Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой.
5. Если вареников получилось много – не беда – часть можно заморозить.
6. Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.
7. Ну вот и все! Заварные вареники готовы!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Обалденный рецептик заварных вареников с клубникой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!