Рецепт приготовления мясного блюда с овощами вином и специямиКоличество порций: 4Простой рецепт тас-кебаба болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Горячие блюда, КебабИнгредиенты на четыре порциителятина — 400 Грамммасло растительное — 60 Граммлук репчатый — 200 Граммпомидоры — 100 Граммвино красное — 40 Грамммука пшеничная — 10 ГраммПошаговое приготовлениеТелятину промойте, нарежьте кубиками, а затем посолите и обжарьте на медленном огне, положим мясо в растительное масло. После этого добавьте лук, нарезанный тонкими кольцами. Когда он станет мягче, засыпьте укроп, лавровый лист и нарезанные томаты. Все ингредиенты залейте водой (около 120 г) и тушите на слабом огне до готовности.Проверяйте состояние мяса. Когда оно станет мягким, отправьте муку, которая разведена вином, после чего все надо тщательно перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, и отправить в духовку на запекание.Подавать Тас - кебаб лучше всего с картофельным пюре. Посыпьте блюдо зеленью петрушки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тас-кебаб, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
