Кесадилья(простой, домашний вариант)

Очень простой рецепт кесадильи(простой, домашний вариант) мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Лепешки тортилья(я их делал по своему рецепту, а вы можете воспользоваться другим рецептом, или покупными)
• Фарш куринный
• Перец сладкий, лук
• Томат паста, красный перец молотый(или кетчуп острый)
• Сыр, приправы, сметана

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла нашинкованный лук(пол луковицы) с половиной сладкого перца до мягкости.
2. Выкладываем в отдельную тарелку.
3. В том же масле обжариваем фарш куринный, добавляя в него приправы по вкусу и томатную пасту с красным перцем для остроты.
4. Готовим фарш до выпаривания жидкости.
5. Разогреваем тортилью в СВЧ, на одну половину её выкладываем натёртый сыр.
6. Сверху добавляем фарш смазанный сметаной.
7. Покрываем обжаринным луком и перцем.
8. Сверху засыпаем натёртым сыром, сгинаем пополам тортилью, что бы она закрыла начинку сверху и подогреваем в СВЧ, пока сыр не расплавится и не «склеит» половинки.

Вкусная штука кстати! Главное, можно в холодильнике хранить, а при необходимости разогреть. Ингридиенты и рецепт просты, так что рекомендую попробовать ибо это вкуснее чем шаверма, или горячие бутерброды. Для полноты вкуса рекомендую напевать «Кукарача», выпивать текилу, а потом в Counter Strike играть! P. S Продолжаю штурмовать мексиканскую кухню и адаптировать её под наши условия и продукты. Ждите обновления

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу