Простой рецепт соуса из моцареллы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на четыре порции250 г сыра моцарелла1 небольшой пучок базилика1 зубчик чеснока1 ст. л. лимонного сока4 ст. л. оливкового масласоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеМоцареллу нарвите кусочками и протрите руками через мелкое сито. Очистите, раздавите и порубите чеснок.У базилика удалите жесткие стебли, листочки уложите друг на друга, сверните в трубочку, тонко нарежьте, затем мелко порубите.Соедините все ингредиенты, приправив солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум 15 мин.
