Апельсиновые сырники

Каких только рецептов приготовления сырников нет: просто сырники, ванильные, с изюмом, шоколадом, вишней обычной и вяленой, курагой и т.д. Сегодня у меня ещё одна разновидность этого замечательного блюда. И именно — сырники с апельсином.

Просто потрясающий тандем творога и этого оранжевого, яркого по вкусу и цвету цитруса. Всем известное блюдо в этом варианте приобретает кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. Готовятся сырники очень быстро и просто.

Простой рецепт апельсиновых сырников европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Апельсин 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
• Мука пшеничная 5 ст. л.
• Сахар 5 ст. л.
• Творог 500 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления апельсиновых сырников понадобятся: творог, апельсин, яйцо, сахар, мука и подсолнечное рафинированное масло.
2. В творог кладём сахар, щепотку соли и яйцо.
3. На тёрке с мелкими отверстиями натираем цедру одного апельсина.
4. Затем отжимаемый сок из этого апельсина.
5. К творогу, с сахаром и яйцом добавляем апельсиновый сок.
6. Затем кладём апельсиновую цедру.
7. Просеиваем муку и добавляем к остальным ингредиентам.
8. Тесто для сырников хорошо перемешиваем и взбиваем погружным блендером. Оно приобретает воздушную консистенцию.
9. Из теста формируем сырники, обволакиваем в муке и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла.
10. Подаём со сметаной и апельсиновым джемом.