Творожная запеканка

Простой рецепт творожной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог 1 кг.
• Масло сливочное 100 гр.
• Сахар 8 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Манная крупа 5 ст. л.
• Яйцо 3 шт.
• Ванильный сахар 10 гр.
• Сметана 2 ст. л.
• Для подачи:
• Сметана, варенье, ягоды

Пошаговое приготовление

1. Белок отделить от желтка, взбить его с солью в стойкую густую пену.
2. К желтку добавить сахар и ваниль, размешать до полного растворения сахара.
3. Масло растопить на водяной бане. Добавить в него манную крупу 4 ст. л.
4. К желткам с сахаром добавить творог и масло с манной крупой, все пробить блендером до однородной массы.
5. В творожную массу осторожно вмешать взбитые белки.
6. Форму посыпать оставшейся манной крупой.
7. Выложить в форму творожную массу. Сверху покрыть сметаной.
8. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.
9. Подавать со сметаной, вареньем, ягодами.