Очень вкусная, нежная и сочная рыбка получается! Попробуйте!Простой рецепт карпа жареного в сухарях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКарп — 700 гМука — 2 ст. л.Яйца — 2 штМолоко — 2-3 стак.Сухари панировочныеМасло растительное (для обжаривания) — 3-4 ст. л.Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеРыбу почистить, удалить внутренности, головы, хорошо помыть.Хребет и крупные кости также удалить.Порезать кусками.Залить куски рыбы молоком и оставить на 30 минут.Молоко слить, рыбу немного обсушить салфеткой. Яйца взбить венчиком, муку смешать с солью.Кусочки карпа обвалять сначала в мучной смеси, затем в яичной, далее - в сухарях.Обжарить на растительном масле на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки (10-15 мин. ). Подать можно с соусом. Приятного аппетита!
