Простой рецепт яичных рулетиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции200 гр куриной грудки300 гр грибов(белые)1 луковицаполовинка морковкиДля яичных блинов:3 яйца+3 столовые ложки майонезаукроп, соль.Пошаговое приготовлениеПорезать курицу кубиками, обжарить на оливковом масле. Добавить измельченные грибы, посолить, добавить специи, жарить, пока не испариться влага. Затем добавить лук, обжарить. Морковь потереть на самую мелкую терку и также отправить обжаривать. Если масса будет густая, чуть добавить воды. Когда морковь приобретёт ярко - оранжевый цвет, убрать с огня. Остудить и перемолоть в мясорубке. Добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.Хорошо венчиком размешать яйца и майонез, посолить, можно добавитьизмельченный укроп.Испечь блины, намазать начинкой, завернуть в рулет, обрезать наискосок края и разрезать посредине.Если надо больше блинов-пропорции: на 1 яйцо 1 ст. ложка майонеза. Печь на ооочень маленьком огне. Если не будут сниматься со сковороды-отставить в сторону на полминутки, тогда переворачивать. Подавать с сырным соусом.
