Ребрышки, запеченные в духовке, - очень вкусное лакомство, которое мы часто делаем зимой дома, так как на природу уже не выезжаем. Прекрасный маринад делает блюдо восхитительно пахучим. Попробуйте! Этот сложный маринад идеально подходит для ребрышек, запеченных в духовке. Бесподобный аромат интригует целый час, пока мясо томится в духовке до готовности. В маринад можно добавить сок апельсинов, можно натереть на терке цедру лимона. Если каких-то ингредиентов не будет, то не страшно, меняйте их по своему вкусу или обходитесь вовсе без них. Если сразу используете не весь соус барбекю, то смазывайте ребрышки в процессе приготовления. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Непростой рецепт ребрышек барбекю, запеченные в духовке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийРебрышки — 1,2-1,3 КилограммаМасло оливковое — 8 Ст. ложекУксус бальзамический — 4-5 Ст. ложекКетчуп — 150-200 ГраммРозмарин — 1 ЩепоткаТимьян — 1 ЩепоткаЗира — 1 ЩепоткаГвоздика — 3-4 ШтукПерец чили — 2 ШтукиАпельсин — 2-3 ШтукПаприка — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПошаговое приготовлениеПриготовить продукты.Специи отложить на тарелочку.Измельчить чеснок и розмарин.Специи измельчите в ступке.Смешать чеснок, кетчуп, масло, уксус, приправы.Ребрышки в нескольких местах надрезаем до кости и натираем соусом барбекю. Мясо уложите на противень.Накройте противень с ребрышками фольгой и запекайте при 170 градусах полтора часа.Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до образования корочки.Приятного аппетита!
