Плов

Простой рецепт плова домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на три порции

• Свинина или баранина 500-900 г
• Рис длиннозерный 250-450 г
• Репчатый лук 1-3 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Вода 200-400 мл
• Соль 1/1, - 1 ч. л.
• Специи

Пошаговое приготовление

1. Мясо промыть, нарезать кубиками по 2-2,5 см.
2. Лук, морковь почистить и мелко нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, лук и морковь, добавить соль, специи и перемешать.
3. Рис промыть до прозрачной воды. Чеснок почистить и порезать пластинами. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, заложить в него пластины чеснока. Залить водой.
4. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим «плов», время среднее (20 мин). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовый плов ПЕРЕМЕШАТЬ. Закрыть крышку и дать настояться 10 мин.

Попробовать бурый (нешлифованный и неполированный рис). Для придания золотистого цвета плову добавить карри.

 

как вкусно! Я полюбила плов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.