Непростой рецепт креветок с ананасом в соусе карри тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 368 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 368 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Низкокалорийная едаИнгредиенты на три порцииОчищенные королевские креветки 500 гАнанас 200 гЛистья кафрского лайма 2 штукиСушеный перец чили по вкусуТертый имбирь 1 чайная ложкаЛимонная трава 1 штукаКокосовое молоко ½ банкиКинза по вкусуСок лайма 2 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиМорская соль по вкусуКарри ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеКреветки замариновать в лаймовом соке, имбире и перце чили на 30 минут.На разогретом масле поджарить нарезанный кубиками ананас не более трех минут.Влить кокосовое молоко, добавить листья лайма, лемонграс и креветки вместе с маринадом, карри, посолить по вкусу.На максимальном огне готовить до готовности креветок 5–7 минут.Посыпать зеленью кинзы.Листья лайма можно купить в восточных лавках или заменить на цедру лайма. Блюдо можно подавать с жасминовым рисом, так как подливка получается очень вкусная.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
