Простой рецепт запеканки Три сыра с кабачком и пастой (Zucchini Pasta Bake ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииМакаронные изделия (risoni) - 200 гр.Масло сливочное - 40 гр.Лук зелёный - 4-5 шт. (65 гр. )Кабачок(или цуккини) - 400 гр.Яйца - 4 шт.Сливки жирные - 1/1, ст. (120 гр. )Сыр рикотта - 100 гр.Сыр моцарелла (натёртый) - 100 гр.Сыр пармезан (натёртый) - 75 гр.Пошаговое приготовлениеОтварить пасту по инструкции, до состояния al dente.Лук нарезать, кабачок(цуккини) натереть на крупной тёрке.Обжарить на сливочном масле лук (1 минуту), добавить кабачок и обжарить, помешивая, минуты 3-4. Слегка остудить.Взбить(активно смешать) яйца и три сыра. Добавить поочереди:сливки, кабачок с луком, пасту. Соль, перец - если хотите!В огнеупорную форму(объёмом 1 литр) переложить массу, разровнять и запечь в разогретой духовке (180 градусов) до зарумянивания верха - 25-30 минут.Очень вкусно в горячем виде со свежими овощами!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Вкусно, быстро и сытно! P. S. Можно запекать и подавать в порционных формах. Если хотите чуть-чуть пикантнее вкус - добавьте больше зелёного лука. А если возьмёте для запеканки цуккини - у неё будет более красивый, «весенний»цвет. Попробуйте!
