куриный шницель

Простой рецепт куриного шницеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 шт. грудка курицы
• - 1 шт. яйцо
• - 50 гр. оливкового масло
• - Специальные панировачные сухари (прожаренные)
• - 20 гр. воды
• - Соль
• - Перец

Пошаговое приготовление

1. Яйцо взбить в посуде, подсолить и добавить 20 гр воды.
2. Целую грудку курицы порезать пополам И отделить килевой хрящь. Разрезать половинку грудки вдоль горизонтально толщиной неболее 1 см. Получившиеся пласты отбить мясным молотком до толщины 0. 5 см. Расколить оливковое масло в сковороде. После этого отбитые шницеля поперчить, обвалять в взбитом подсоленном яйце, обвалять в панировачных сухарях
3. с двух сторон. Жарить шницеля на большом огне по 2 мин с каждой стороны.