Простой рецепт ребер с молодой капустой и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 481 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 481 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвиные ребра 500 гЛук 2 головкиМолодая капуста ½ головкиКонсервированные шампиньоны 150 гВода 250 гОстрый томатный соус 70 гПошаговое приготовлениеПриготовление овощной подушки на противне. Нарезаем полукольцами лук и укладываем слоем на противень. Желательно противень стеклянный. Лук можно немного примять и немного присолить. На вкус.Далее следует шар капусты. Капуста шинкуется как на салат и несильно выжатой укладывается на противень.Далее следуют консервированные шампиньоны. Они также нарезаются полукольцами и укладываются слоем.Все это покрывается острым томатным соусом. Но не переборщите. .. хотя каждый может готовить под себя.Подготовка свиных ребер. Ребра вымачиваются, вымываются, вытираются на сухо. Моя точка зрения такова. .. чем проще — тем вкуснее. Поэтому я не выдумывал, в чем их мариновать. Посолить, поперчить и можно немного добавить сахарку.Дальше выкладываются ребрышки на овощную подушку. Сверху выливается стакан воды. Ставится в духовку при температуре 180–200 градусов. Готовится 50–70 минут.
