Курица жареная с лимоном

Несложный рецепт курицы жареной с лимоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Курица – 1 шт. (около 1,5 кг)
• Чеснок – 6 зубков
• Лимоны – 2 шт.
• Орегано – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 3 ст. л. и 1 ч. л.
• Соль, перец
• Мелкие макароны (например, «орцо» в виде риса) – 1 стакан
• Укроп сушеный – ½ ч. л.
• Уксус винный – 2 ст. л.
• Руккола – 3 пучка (350-400 г)

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой.
2. Разрежьте курицу на 10 частей, лимоны – на 4 части. Перемешайте на противне куски курицы, раздавленный чеснок, лимоны, орегано и 1 ч. л. масла. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте курицу в духовке (кожей вверх) 25-30 минут.
3. Посолите кипящую воду, отварите макароны «орцо». Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю. Добавьте укроп и 1 ст. л. масла. Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
4. В большой миске смешайте уксус и 2 ст. л. масла. Добавьте соль и перец по вкусу. Когда курица и макароны будут готовы, перемешайте рукколу с заправкой. Подайте курицу с лимонными дольками, макаронами и салатом. Приятного аппетита!