Простой рецепт фаршированных яиц с креветками Пир Викингов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на семь порцийяйца – 6 шт.креветки – 500 гапельсин – 4 долькимаслины консервированные без косточек – 150 глук красный – 1/1, шт.масло сливочное – 100 гсельдь малосоленая небольшая – 1 шт.оливки консервированные без косточек – 150 гяблоко сладкое зеленое – 2 шт.Пошаговое приготовлениеЯйца сварить, очистить. Осторожно разрезать вдоль. Отделить белки от желтков. У сельди удалить плавники, голову, снять кожу, очистить от костей.Филе сельди и лук мелко порубить. Добавить масло, яичные желтки. Растереть вилкой. Яблоки вымыть, обтереть, вынуть сердцевину с косточками. Одно яблоко очистить от кожуры, мелко порубить. Добавить в массу, перемешать.У второго яблока сделать четыре боковые отверстия. Сделать углубление в яблоке. Вычистить мякоть оставляя бортики.Очистить дольки апельсина от пленки. Сложить дольки пополам и вставить по одной в каждое отверстие яблока. Зафаршировать яблоко селедочной массой. Сверху разложить половинки оливок и маслин. В центр вертикально с помощью деревянной шпильки «усадить» креветку.Нафаршировать белки яиц скатанными шариками селедочной массы.Очистить креветки от панциря. Зафаршировать креветками отверстия целых оливок и маслин и выложить на селедочные шарики, чередуя цвета (черные, зеленые и т. д. ).Внизу, вокруг яблока разложить неочищенные креветки, между ними положить фаршированные маслины с креветками.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить фаршированные яйца с креветками пир викингов
