Овощное рагу (рататуй)

Непростой рецепт овощного рагу (рататуй) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Масло — 1 ст. .
• Лук, мелко — 1 шт.
• лист — 1.
• Чеснок — 2
• Орегано — 1-2 ч. .
• Семена — щепотка
• — 1 шт.
• сухое, — ½ стакана
• томатный — 2/2,
• Цуккини — 2 шт.
• — 3 шт.
• мангольда ( свеклы), листья или капуста — 1 жменька
• , перец
• петрушки

Пошаговое приготовление

1. Баклажан, и нарежьте. Разогрейте в кастрюльке. Добавьте нарезанный, щепотку и лист. 5 минут.
2. тонко чеснок, фенхель, . Через влейте сок. 10 минут.
3. цуккини, готовьте 5-10 минут. мангольд ( шпинат). до овощей., посолите поперчите вкусу.
4. блюдо, подавайте из рататуй (можно рисом свежим ).
5. Приятного !