Рулет мясной

Простой рецепт рулета мясного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Брюшина говяжья
• фарш смешанный
• Яйца
• мука
• лук
• грибы
• морковь

Пошаговое приготовление

1. Говядину вымыть, отбить молотком, присолить, поперчить
2. В фарш добавить яйцо, лук, специи, чеснок
3. На большой сковороде пожарить тонкий омлет(4 яйца+1 1/1, ч. л соли, 1 ч. л. сахара). Отдельно пожарить грибы с луком и порубить мелко
4. Сварить 2 морковки
5. Теперь складываем:брюшину - грибы - омлет - фарш - морковь (целая ). Аккуратно заворачиваем, скалываем шпажками, можно обвязать шпагатом, смазываем горчицей и в духовку
6. Запекать до румяной корочки, периодически переворачивая.