Простой рецепт вегетарианского плова домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПловИнгредиенты на четыре порции250-300 г риса2 шт. моркови1 луковицабольшая горсть свежих или замороженых грибовнебольшой болгарский перецзубчик чеснокасоль, специиПошаговое приготовлениеНа растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь.Добавляем нарезанный мелкими кубиками перец и нарезанные грибы, всё вместе ещё обжариваем.Добавляем рис, солим, перчим, добавляем немного кари и красного сладкого молотого перца. Всё перемешиваем, ещё немного обжариваем и заливаем кипятком. Всередину помещаем неочищенный зубчик чеснока, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности.Такой плов вкусен в качестве самостоятельного блюда. Но я использую его обычно, как гарнир. Всегда делала только с луком и морковью, а сегодня решила ещё поэксперементировать. Получилось вкусно.
