Простой рецепт картофельных котлеток загадка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикартофель по 2 штуки на едока, 1 яйцофарш:свинина, говядина в равных частяхлук и чеснок по вкусусоль, перецмука, яйцо, белый хлебПошаговое приготовлениеПрочитала сегодня о картофельных крокетах и вспомнила свой вариант - предлагаю на суд:Отварить картофель в мундиреПока картошечка варится, приготовить фарш, добавить лучок и чеснок (если любите - лук лчше немножко обжарить на растительном масле, а потом в фарш - так сочнее), как следует вымесить, отставитьКартошку очистить, пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить яйцо, перемешать, если тесто сухое, добавьте еще яйцо. тесто получается мягкое и послушное.Из картофельного теста делаем лепешечки, на серединку выкладываем немного фарша, формуем котлетки.Отдельно взбить яйцо. Белый хлеб нарезать соломкой, как на министерский шницель.Каждую котлеку обвалять в муке, потом в яйце, потом в хлебной соломке.Жарить на растительном масле на среднем огне. ОООООчень вкусно!!!отдельно можно приготовить грибной соус - попоззже выложу.Когда позволяет время готовлю эту вкусняшку, мои домашние обожают, готовиться долго - съедается моментально - в этом радость!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Xbbmylxiv ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
