Простой рецепт жаркого из свинины с черносливом и яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 1 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 1 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на восемь порцийкорица2 кг нежирной варено - копченой грудинки с кожей450 г чернослива без косточексахар – 1 ст. л.сок 1 лимона4 яблокаромПошаговое приготовлениеКожу на куске грудинки надрезать крест - накрест, в виде ромбов, на глубину 1 см. На дно жаровни налить немного воды, затем положить свинину шкуркой вниз и варить 15 мин.Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Перевернуть мясо, посыпать сахаром (или смазать медом), вокруг уложить ломтики яблок и чернослив; положить палочку корицы.Сбрызнуть фрукты лимонным соком и ромом. Запекать мясо в духовке, разогретой до 230°С, до образования хрустящей корочки – около 10 мин.Жаркое и фрукты выложить на блюдо; подавать с отварным картофелем и тушеной красной капустой.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
