Простой рецепт белкового омлета с креветками и козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на двенадцать порцийКреветки холодноводные в/м (очищенные) – 100 гмасло сливочное – 2 ст. л.соль – по вкусуукроп – несколько веточекмолоко – 4 ст. л.сыр козий – 50 гяйцо (белок) – 4 шт.Пошаговое приготовлениеКреветки разморозить.Взбить яичные белки с солью в крепкую пену. Постепенно, не переставая взбивать, добавить к белкам молоко.Укроп измельчить и ввести в белки. Аккуратно перемешать.Разогреть на сковороде сливочное масло. Вылить белковую массу на сковородку и готовить омлет под крышкой на среднем огне 3 минуты. Перевернуть.Посыпать омлет козьим сыром, на половину омлета выложить креветки и свернуть омлет пополам. Прогреть под крышкой 2 минуты.Подавать омлет с свежей зеленью, сезонными овощами и тостами.
