Пюре с брокколи

Очень простой рецепт пюре с брокколи русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Овощи
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• Брокколи (замороженные) 200 г
• Картофель200 г
• Молоко1/1, стак.
• Масло сливочное несоленое50 г
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1.
2. Отварить капусту и картофель.
3. Первым делом нужно, чтобы брокколи разморозились при комнатной температуре.
4. Пока это происходит, наливаем в кастрюлю воды, ставим ее на огонь и ждем, пока вода закипит.
5. Чтобы не тратить время впустую, чистим картошку, режем как можно мельче, чтобы быстрее сварилась.
6. Также наливаем и во вторую кастрюлю воду, чтобы она ненамного покрывала картофельные кусочки, солим– и на плиту.
7. Если в кастрюле для брокколи закипела вода, солим ее и закидываем капусту.
8. Огонь убавляем.
9. Время варки – 10 минут.
10. Этого вполне достаточно.
11. Так сохранятся все полезные свойства брокколи и ее вкус.
12. Шаг 2.
13. Слить воду.
14. Затем воду сливаем, капусту отставляем.
15. Тем временем начинает булькать вода во второй кастрюле с картошкой, протыкаем корнеплоды ножом или вилкой.
16. Мягкие, разваливаются? Тогда сливаем воду, добавляем к ним брокколи и сливочное масло.
17. Шаг 3.
18. Делаем пюре.
19. С помощью венчика ( ни в коем случае не миксера, т.
20. к.
21. картошка может стать клейкой ) взбиваем мягкий корнеплод с маслом и брокколи.
22. Вливаем теплое молоко, размешиваем, пока не исчезнут крупные овощные кусочки.
23. Пробуем.
24. Если не хватает соли, солим.
25. И на стол.
26. Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пюре с брокколи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пюре с брокколи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем