Пельмени с грибами и капустой в грибном бульоне

  1. p_tonya

    p_tonya Присевок Тоня

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18

    Сложный рецепт пельменей с грибами и капустой в грибном бульоне домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 279 килокалорий.


    Пельмени с грибами и капустой в грибном бульоне
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бульона:
    • вода 58-2 л
    • луковицы 71-2 шт.
    • грибы ёные 18-150 г
    • лавровый 82-1 шт.
    • соль по вкусу
    • Для теста:
    • яйца 100-1 шт.
    • вода 79-50 г
    • мука 61-2 стакана
    • соль по вкусу
    • Для фарша:
    • грибы ёные 13-40 г
    • капуста 14-500 г
    • луковицы 83-1 шт.
    • масло 80-100 г
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В влить, развести, яйцо взбить смесь. муку горкой стол, центре углубление постепенно туда смесь, крутое, накрыть и постоять 20—30. Для фарша грибы в воде, вынуть нарезать соломкой. и лук нашинковать обжарить сливочном.
    2. Когда будет, добавить, перец, и тщательно.
    3. Выложить, вырезанные теста, залепить.
    4. Пельмени 10—15 минут подсоленной, выложить глубокое и охлажденным бульоном.