Простой рецепт гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 751 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 751 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииБрюссельская капуста 1 кгСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуСливки 40% - ные 1 стаканСливочное масло 2 столовые ложкиПанировочнами сухари панко 1 стаканСыр грюйер 1 стаканПошаговое приготовлениеОчистите капусту и разрежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 220 градусов.Выложите капусту в огнеупорную форму в 1 слой и запекайте до мягкости 20-30 минут.Залейте капусту сливками и отправьте в духовку еще на 10 минут.В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, сухари и натертый сыр. Посыпьте сверху капусту и запекайте 3-5 минут до румяной корочки.Можно использовать обычные панировочные сухари.
Очень довольна гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой! Благодарю за рецепт.
