Фокачча с помидорками и базиликом &Фокачча с красным луком и козьим сыром

Несложный рецепт фокаччи с помидорками и базиликом &Фокачча с красным луком и козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мука 500 гр.,
• дрожжи свежие 21 гр.,
• масло оливковое 50 гр. +3 ст. л.,
• мёд жидкий 1,5 ст. л.,
• соль 1,5 ч. л.
• помидорки 8-10 шт.,
• базилик,
• соль морская.
• лук красный 2 шт.,
• сыр козий 100-150 гр.,
• тимьян.

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер !
2. Две чудные фокаччи ожидали нас на ужин.
3. В кастрюле раскрошить дрожжи,
4. добавить мёд и 250 мл. тёплой воды,
5. перемешать и, когда дрожжи разойдутся,
6. добавить муку, соль и оливковое масло(50 гр. ),
7. вымесить тесто.
8. Отправить его в тепло на час.
9. Затем разделить пополам,
10. раскатать овальные лепёшки,
11. положить на покрытый пергаментом противень
12. и поставить в тепло на полчаса.
13. «Потопать» по тесту пальцами - сделать углубления,
14. побрызгать оливковым маслом.
15. На первую фокаччу выложить помидорки и базилик,
16. посыпать морской солью.
17. На другую выложить красный лук - колечками
18. и разломанный руками сыр, присыпать тимьяном.
19. Отправить в разогретую до 250° духовку на 10-12 минут,
20. готово!
21. Приятного аппетита!!!