Любителям оленины, попробуйте, не пожалеете.Количество порций: 4Очень простой рецепт оленины гриль домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииоленина (вырезка), разрезать на куски 2 дюйма — 910 Граммяблочный сидр — 1 Литртолсто нарезанный бекон — 680 Граммбутылка с соусом барбекю — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеПоместить куски оленины в мелкое блюдо для выпечки и полить яблочным сидром, чтобы покрыть их. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Достаньте из блюда и просушите. Вылить яблочный сидр и сложить оленину обратно в блюдо. Залить соусом барбекю, накрыть крышкой, и поставить в холодильник на 2-3 часа.Разогрейте гриль под открытым небом на сильном огне. Лучше всего использовать древесный уголь. Достать мясо из холодильника, и дать постоять 30 минут. Заверните каждый кусок оленины в кусок бекона, и закрепите зубочисткой.Сбрызнуть решетку гриль оливковым маслом, когда нагреется, и поместить оленину на решетку, чтобы куски не касались друг друга. Жарить на гриль, поворачивая время от времени 15-20 минут.
