Заварные блины на кефире, с припёком

Простой рецепт заварных блинов на кефире, с припёком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Кефир - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Мука - 1 стакан
• Соль - 1/1, ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Разрыхлитель - 1/1, ч. л.
• Сыр твердый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты для заварных блинов на кефире.
2. Как приготовить заварные блины на кефире с припеком: Высыпаем заранее просеянную муку в миску. Разогреваем сковороду.
3. В муку добавляем соль, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель. Все это перемешиваем.
4. Добавляем 2 яйца. Аккуратно перемешиваем.
5. Добавляем стакан кефира. Перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
6. В стакан наливаем горячую воду. Выливаем ее в тесто.
7. Нужно все это хорошо взбить.
8. Добавляем 3 ст. л. растительного масла.
9. Начинаем выпекать блины. Выливаем на разогретую сковородку тесто и растягиваем лопаткой его по поверхности.
10. Ждем, пока блин подрумянится с одной стороны, и переворачиваем его на другую сторону.
11. Пока блинчик обжаривается со второй стороны, посыпаем его сверху измельченным сыром. Это и будет припек. Сворачиваем блин и снимаем со сковороды. Подаем заварные блины на кефире с припёком горячими.